Veranstaltung: Weihnachten 2017

Weihnachten auf dem Margaretenhof

 

Unser Küchenteam verwöhnt Sie am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag mittags ab 12.00 Uhr und abends ab 17.30 Uhr mit kulinarischen Köstlichkeiten.

 

Drei- oder Vier-Gang-Weihnachtsmenü mit Hauptgang zur Wahl

 

Vorspeise

Gebeiztes Lachsfilet & Gänserillette

mit süß-sauren Pflaumen an einem Bouquet vom Feldsalat mit Granatapfelvinaigrette

 

Suppe

Samtsüppchen vom Butternusskürbis

mit Ingwer, Maracuja & gebrannten Erdnüssen

 

Hauptgang zur Wahl

Rinderbraten mit Portweinjus,

Vanille-Möhren & Kartoffel-Trüffel-Püree

 4-Gang-Menü 42,50€

3-Gang-Menü mit Vorspeise 36,90€

3-Gang-Menü mit Suppe 30,70€

oder

 

Kross gebratene Barbarieentenbrust

auf Orangenjus mit Feigen-Rotkohl, Kohlröschen & Laugen-Semmelknödeln

 4-Gang-Menü 42,50€

3-Gang-Menü mit Vorspeise 36,90€

3-Gang-Menü mit Suppe 30,70€

oder

 

Filet von der Meeräsche

an Apfel-Meerrettichschaum mit Erbsen, Schwarzwurzeln & Rote-Beete-Pasta

 4-Gang-Menü 39,80€

3-Gang-Menü mit Vorspeise 34,20€

3-Gang-Menü mit Suppe 28,00€

oder

 

Kartoffelgnocchi gefüllt mit Steinpilzen

an grünem Spargel mit Amarettini-Crunch, Kürbisschaum & Feldsalat

 4-Gang-Menü 37,70€

3-Gang-Menü mit Vorspeise 32,10€

3-Gang-Menü mit Suppe 25,90€

 

Dessert

Dessertvariation

Änderungen vorbehalten.

 

Reservieren Sie gleich online oder telefonisch unter 06130/94027-02.

Wir stehen Ihnen für weitere Informationen gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihre Familie Eckhard & das Margaretenhof-Team